Een gezond aanbod in schoolkantines is erg belangrijk, juist ook omdat jongeren daar een groot deel van hun tijd doorbrengen. Hun lichamen zijn nog in de groei. Leren dat gezond eten de normaalste zaak van de wereld is, legt de basis voor een gezond eetpatroon waarvan ze ook op volwassen leeftijd nog profiteren. Hiermee komt het Wildveld tegemoet aan de wens van ouders en leerlingen die gezonde voeding tijdens schooltijd prefereren.
Tips van het Voedingscentrum
Aan de hand van praktische tips van het Voedingscentrum heeft het Wildveld hard gewerkt om de kantine gezonder te maken. Het Voedingscentrum heeft een programma genaamd De Gezonde Schoolkantine, een langlopend project om kantines op vo- en mbo-scholen gezonder te maken. Het uitgangsidee is dat er meer gezonde producten te krijgen moeten zijn, terwijl leerlingen hun keuzevrijheid behouden.
Minstens 75% gezonde producten
Om een schaal te bemachtigen, moet minstens 75 procent van het aanbod uit basisproducten bestaan. Dit zijn producten die je bij een gezond eetpatroon vaak mag eten. Scholen kunnen hun aanbod voorleggen aan de Schoolkantine Brigade. Ze krijgen dan tips op maat over hoe ze de kantine stapsgewijs blijvend gezonder kunnen maken.
Gratis Schoolfruit
Ook mag het Wildveld in het schooljaar 2016-2017 voor het tweede jaar achter elkaar deelnemen aan EU-Schoolfruit. Bij deze Europese fruitregeling wordt gratis fruit verstrekt. Vanaf 7 november ontvangt het Wildveld zestien weken lang drie stuks groente of fruit per leerling. De regeling heeft tot doel om:
- de consumptie van groente en fruit bij schoolkinderen te stimuleren;
- leerlingen gezonde eetgewoonten aan te leren;
- de afzet van groente en fruit te bevorderen.
In het afgelopen schooljaar was het schoolfruitproject een groot succes op het Wildveld. Leerlingen en docenten van het Wildveld zijn daarom zeer verheugd dat ze wederom mogen deelnemen aan dit gezonde project en zijn uiteraard trots op het behalen van de Schoolkantine Schaal 2016.